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                • 蔥油核桃魚卷的做法——浙菜

                  蔥油核桃魚卷的做法——浙菜

                  2018-10-26

                  凈草魚背脊肉250克,生豬板油75克,椒鹽核桃仁125克,雞蛋1個,精鹽5克,味精1克,紹酒10克,面包渣20克,干淀粉20克,花椒鹽1碟,熟菜油1000克,蔥50克?! 」に囎龇ǎ赫??! ∨洳藢^:熱菜;葷菜?! 〔俗V屬地:浙菜?! ≈谱鞣椒ǎ骸 ?、將草魚肉片成連刀蝴蝶片20片,拍干粉被用?! ?、把椒鹽核桃仁,生豬板油切成粒。蔥切成末置于碗內,加入味精、鹽拌勻成餡后,擠成20個丸子,然后逐個

                • 脆皮魚卷的做法——閩菜

                  脆皮魚卷的做法——閩菜

                  2018-10-26

                  食譜原料:  草魚300克,肥膘肉50克,冬筍50克,香菇(鮮)50克,鴨蛋70克,小麥面粉30克,干豆腐100克,大蔥60克,姜15克,鹽4克,料酒10克,味精2克,胡椒粉2克,花生油50克?! 」に囎龇ǎ赫??! ∨洳藢^:熱菜;葷菜?! 〔俗V屬地:閩菜?! ≈谱鞣椒ǎ骸 ?.草魚宰殺,去鱗、內臟,片取凈肉切5厘米長,筷子粗細的條;肥膘肉切5厘米長絲;冬筍削去外皮,洗凈,切5厘米長絲;香菇去蒂,

                • 福建“崇武魚卷”選材要用優質魚肉,寄寓著美好圓滿愿望的美食

                  福建“崇武魚卷”選材要用優質魚肉,寄寓著美好圓滿愿望的美食

                  2018-10-26

                  大家喜歡吃魚嗎?今天小編要給大家一款跟魚有關的美食,它就是來自福建泉州的崇武魚卷,它是泉州十大名小吃之一,味道非常的不錯?! 「=ㄟ@個地方靠海,然后魚類海鮮的有關的美食真的很多,像這道魚卷也是非常的有歷史的,是由于當地的環境產生的這道魚卷,這道魚卷很有含義的?! ‘數厝嘶旧隙际浅鋈ゴ螋~為生的,因為一般出海打魚都是比較久的,然后出海打魚是比較危險的,海上變化莫測,所以當地人發明這道美食,其實希望出

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